Planes para un domingo por la noche en Madrid: cenar tarde y alargar el fin de semana

Si buscas un plan para el domingo por la noche en Madrid que no sea sofá y serie, Panthera abre los domingos de 20:30 a 03:30. Es el día que más tarde cerramos: se puede cenar con calma, pedir un cóctel con DJ y alargar el fin de semana unas horas más, en Miguel Ángel 21 (Chamberí).

El problema del domingo por la noche

Quien ha vivido en Madrid lo sabe. El domingo por la tarde la ciudad todavía tiene vida: terrazas, vermú, paseos. Pero a partir de las nueve mucha gente se retira y bastantes cocinas cierran pronto. Si tienes invitados de fuera, si el lunes libras o simplemente no te apetece que el fin de semana termine a las diez, las opciones se reducen bastante.

Nuestro horario de domingo está pensado justo para eso. Abrimos a las 20:30, media hora más tarde que el resto de la semana, y cerramos a las 03:30, más tarde que cualquier otro día. Los lunes y martes Panthera está cerrado, así que el domingo es, en la práctica, la última noche de nuestra semana.

Cómo es un domingo en Panthera

Panthera es un restaurante Dinner and Dance: panteras negras, luz tenue, público internacional y música que va subiendo a lo largo de la noche. Se cena con DJs en directo y espectáculos, y a medianoche las mesas se convierten en zonas privadas de celebración. El domingo tiene la misma fórmula, con un punto más relajado que el sábado.

Para cenar, la carta mezcla influencias nikkei, mediterráneas y latinas. Un domingo funciona muy bien compartir: un guacamole preparado en mesa, un aguachile de carabinero, unos nigiris y un principal a la brasa como el entrecot madurado 20 días. Tienes todos los platos en la carta.

Si solo vienes a tomar algo, hay coctelería de autor y clásicos. La lista completa está en cócteles.

Algunas ideas para el domingo: si te apetece algo fresco, el Welcome to the Jungle lleva ron Bacardí Carta Blanca, maracuyá, mango, coco y limón. Para la sobremesa, el Espresso Martini 2.0 mezcla vodka Grey Goose, chocolate, Kahlúa, sirope de galleta, café y haba tonka. Y para brindar por el fin de semana, prueba uno de los Royal cocktails con Veuve Clicquot, como el Bellini Panthera o el Kir Royal.

Estamos en la calle Miguel Ángel 21, en Chamberí. La parada de metro más cercana es Gregorio Marañón, así que es fácil llegar desde casi cualquier punto de Madrid también en domingo.

Un domingo completo: de la cena a la madrugada

Si quieres montar el plan entero, esta es una forma de aprovechar la noche:

1. A las 20:30, cena en Panthera. Llega a la hora de apertura si quieres mesa tranquila y tiempo para la sobremesa.
2. A medianoche, la sala cambia. La música sube y las mesas pasan a formato celebración.
3. Hasta las 03:30. Es el cierre más tardío de nuestra semana, así que no hay prisa por irse.

Y si el domingo te sabe a poco, mira nuestras ideas para un afterwork entre semana.

Consejos para reservar un domingo

• Reserva online en reservas o escribe por WhatsApp al +34 689 879 114.
• Si sois más de 10, pide menú personalizado en eventos@galeriaserrano.com.
• Recuerda que abrimos a las 20:30, no a las 20:00 como el resto de días.
• Si hay alergias en la mesa, consulta la carta de alérgenos antes de venir.

El domingo es una noche especialmente buena para visitantes que se van el lunes, para cumpleaños que caen en fin de semana y para quien trabaja el sábado y no ha tenido su noche. Sea cual sea tu caso, mejor llegar con mesa.

Y si el plan es de grupo, el domingo también funciona: con más de 10 personas preparamos un menú personalizado y la mesa se queda cuando la sala cambia a medianoche. Lo explicamos en restaurante para grupos grandes en Madrid.