Cocina Fusión Latinoamericana con materias primas que conoces y calidades que no imaginas. Texturas salvajes amaestradas por artistas culinarios del otro lado del Atlántico.
Escucha la Llamada de la Selva…

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Un bocado de América Latina… En Panthera ponemos la presa en tu mesa.

Sólo los martes y los miércoles, menú especial Maridaje Panthera/ Veuve Clicquot. ¡Descúbrelo!

El 24 de Diciembre, Panthera se adelanta a la Nochebuena celebrando una comida por todo lo alto con champagne y seguir después un ratito más. De 13 a 19h.

El fin de 2019 merece una CELEBRACIÓN. Te proponemos CENAR primero, TOMAR LAS UVAS después y, de postre, la MEJOR FIESTA de todos los tiempos. De 21 a 06am.

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Panthera es un refugio todo-en-uno para depredadores nocturnos ávidos de
yacer en nuestra guarida tras una jornada de caza vespertina. Por eso, es
necesario reservar. 

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31 DE DICIEMBRE · NOCHEVIEJA

La noche más especial del año merece un tratamiento especial: le damos la bienvenida al 2020 con una CENA EXCLUSIVA seguida de una ceremonia para dar las UVAS DE LA SUERTE y, después, ¡LA FIESTA MÁS SALVAJE jamás imaginada!

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VEUVE CLICQUOT SE CASA CON PANTHERA MADRID

Veuve Clicquot y Panthera Madrid celebran el lanzamiento de su primer menú gastronómico conjunto: una auténtica odisea culinaria y sensorial que, combinada con el savoir faire de la Maison Veuve Clicquot, nos traslada al corazón de la selva tropical.

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LA MEJOR COCINA LATINA DE MADRID

Hola, Depredadores… Estamos de enhorabuena, ¡tenemos carta nueva! El artífice de esta obra maestra es Johnny Setjo, nuevo Jefe de Cocina de Panthera y auténtico genio culinario con una dilatada experienñcia en las mejores escuelas y restaurantes de España.

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eventos

Panthera congrega las últimas tecnologías en iluminación y sonido con una
decoración capaz de recrear la gloriosa decadencia de los años 80: el entorno
perfecto para celebrar el evento que deseas.
¿Quieres ser el Rey de la Jungla?
Personalizamos tu propuesta, materializamos tu sueño.

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